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Jamón Serrano Aufschnitt Original spanischer Edelschinken
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Jamón Serrano Aufschnitt Original spanischer Edelschinken

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Produktinformationen "Jamón Serrano Aufschnitt Original spanischer Edelschinken"
Den Schinken 20 min. vor dem Genießen aus dem Kühlschrank nehmen und die Verpackung öffnen. Bei Zimmertemperatur entfaltet sich das Aroma am besten und der Schinken schmeckt wie frisch aufgeschnitten! Den luftgetrockneten Schinken als Vorspeise zu Antipasti und Melone oder als Brotbelag genießen.
Allgemeines
Der Jamon Serrano ist der klassische Roh-Schinken aus Spanien er zeichnet sich durch sein rubinrotes Fleisch und einen unvergesslichen Geschmack aus.
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Besonderheiten
In dem Landstrich „El Bardalejo“, 1200m über dem Meeresspiegel und nahe dem Gredos-Gebirge liegt die spanische Bio-Schweine-Zucht.
Herstellung
Die Produktion schließt sehr viele Qualitätskontrollen ein, beginnend mit der Aufzucht des Schweins bis zur endgültigen Verarbeitung des Rohproduktes, um höchste Qualität zu garantieren. Die Keulen werden rundum mit Salz eingerieben und der Vorgang mehrfach wiederholt. Danach reift der Schinken in speziellen Reiferäumen und bildet in dieser Zeit seinen würzigen- nussartigen Geschmack.
Verkaufsargumente
Original aus Spanien, artgerechte Tierhaltung
Den Schinken 20 min. vor dem Genießen aus dem Kühlschrank nehmen und die Verpackung öffnen. Bei... mehr

Informationen vom Hersteller

Zutaten
Schweinefleisch*, Meersalz
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1545 kJ / 372 kcal
Fett: 30 g
davon gesättigte Fettsäuren: 11 g
Eiweiß: 26 g
Salz: 3,9 g
Ursprung der Rohstoffe / des Produkts
Spanien
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Herkunft
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Lager-, Aufbewahrungs- und Verbrauchshinweise
Den luftgetrockneten Schinken im Kühlschrank aufbewahren.
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