Demeter Pane Picco ASIA
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Demeter Pane Picco ASIA

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Produktinformationen "Demeter Pane Picco ASIA"
Demeter Knabberstangen mit schwarzem Sesam, vegan
Allgemeines
Schwarzer Sesam, asiatische Curry-Gewürze und ein Schuss natürlich fermentierter Tamari-Sauce verleihen diesem Dinkel-Brotgebäck sein nussig exotisch-würziges Aroma. Durch eine lange Teigreife erhält Pane Picco einen besonders knusprigen Biss. Guten Appetit.
Zutaten
DINKELMEHL** (63%), VOLLKORN-GERSTENMEHL** , schwarzer SESAM* (7%), natives Olivenöl Extra*, Meersalz, Hefe*, Curry*, Tamari* (natürlich fermentierte SOJASOßE*), Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Chili*.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1865 kJ / 444 kcal
Fett: 15 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,4 g
Kohlenhydrate: 62 g
davon Zucker: 2,3 g
Ballaststoffe: 6,5
Eiweiß: 12 g
Salz: 2,12 g
Ursprung der Rohstoffe / des Produkts
Diverse Länder
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Herkunft
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Sonstige Hinweise
Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit
Lager-, Aufbewahrungs- und Verbrauchshinweise
Kühl und trocken lagern.
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
nicht in Produktion
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse
Spuren möglich
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
enthalten
Soja und Sojaerzeugnisse
enthalten
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"Demeter Pane Picco ASIA"
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Demeter Knabberstangen mit schwarzem Sesam, vegan mehr
Besonderheiten
Demeter-Qualität, vegan, aus Dinkel, Gerste und Hirse
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