Demeter Pane Picco Mohn
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Demeter Pane Picco Mohn

Dieses Produkt wird in einer Gebindegröße von 150 g geliefert.
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Produktinformationen "Demeter Pane Picco Mohn"
Demeter Pane Picco mit Mohn, vegan
Allgemeines
Mohn, Chili und Steinsalz geben diesem Dinkel-Brotgebäck seine kräftige Note. Durch eine lange Teigreife erhält unser Pane Picco mit Mohn einen besonders knusprigen Biss. Guten Appetit.
Zutaten
DINKELMEHL** (64%), VOLLKORN-GERSTENMEHL** , Mohn* (7%), natives Olivenöl Extra*, Meersalz, Hefe*, Chili*, Koriander*, Curcuma*.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1767 kJ / 420 kcal
Fett: 12 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g
Kohlenhydrate: 64 g
davon Zucker: 2,8 g
Ballaststoffe: 6,1
Eiweiß: 11 g
Salz: 2,68 g
Ursprung der Rohstoffe / des Produkts
Diverse Länder
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Herkunft
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Sonstige Hinweise
Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit
Lager-, Aufbewahrungs- und Verbrauchshinweise
kühl und trocken lagern
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Eier und Eiererzeugnisse
nicht in Produktion
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
nicht in Produktion
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse
Spuren möglich
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
Spuren möglich
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Besonderheiten
Demeter-Qualität, vegan, mit Dinkel, Gerste & Hirse
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