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Steierisches Kürbiskern-Öl Bio geröstet, kaltgepresst g.g.A.
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Steierisches Kürbiskern-Öl Bio geröstet, kaltgepresst g.g.A.

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Vitaquell Bio Kürbiskernöl wird aus frisch gerösteten Kürbiskernen gepresst und nur filtriert, so... mehr
Produktinformationen "Steierisches Kürbiskern-Öl Bio geröstet, kaltgepresst g.g.A."
Vitaquell Bio Kürbiskernöl wird aus frisch gerösteten Kürbiskernen gepresst und nur filtriert, so wie die kulinarische Spezialität in der Steiermark. Es hat einen charakteristischen nussig-würzigen Geschmack und eine kräftige dunkelgrüne Farbe.
Verwendung
Vitaquell Steierisches Kürbiskernöl Bio passt besonders zu herzhaften Salaten (Kartoffel-, Fleisch-, Eiersalate), zu würzigen Saucen und Mayonnaisen und kann zum Backen, für Müslis und Süssspeisen verwendet werden. Die österreichische Küche hat dieses einzigartige Öl schon seit langem erobert.
Allgemeines
Vitaquell Steierisches Kürbiskernöl Bio ist ein kaltgepresstes Öl, das sich durch eine charakteristische dunkelgrüne, ins braun übergehende Farbe, die auf einen hohen Chlorophyllgehalt zurückzuführen ist, auszeichnet. Vor dem Pressen werden die Kürbiskerne geröstet, wodurch das Öl seinen unverwechselbaren intensiven nussig-würzigen Geschmack erhält.
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Besonderheiten
Kürbiskernöl ist wegen seines hohen Anteils an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren er-nährungsphysiologisch besonders wertvoll.
Herstellung
kaltgepresst aus gerösteten Kürbiskernen
Verkaufsargumente
Das grüne Gold aus der Steiermark – nur original mit dem Siegel g.g.A,= geschützte geografische Angabe. Dieses Siegel wurde 1996 von der EU anerkannt. Es steht für die Kürbisgattung Steirischer Ölkürbis „Curcurbita pepo“, die geografisch definierte Region und für ein traditionelles Herstellungsverfahren. Kürbiskerne enthalten viele wertvolle Spurenelemente und Mineralien sowie die Vitamine A, B, C, D und E. Kürbiskernöl ist aufgrund des hohen Gehalts an ungesättigten Fettsäuren (ca. 50 % mehrfach ungesättigte Fettsäuren) eines der hochwertigsten Pflanzenöle.
Vitaquell Bio Kürbiskernöl wird aus frisch gerösteten Kürbiskernen gepresst und nur filtriert, so... mehr

Informationen vom Hersteller

Zutaten
Kürbiskernöl*
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 18 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 34 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 48 g
Ursprung der Rohstoffe / des Produkts
Diverse Länder, Österreich
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Herkunft
Österreich
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-013
Zubereitungshinweise, Gebrauchsanleitung
Vitaquell Steierisches Kürbiskernöl Bio passt besonders zu herzhaften Salaten (Kartoffel-, Fleisch-, Eiersalate), zu würzigen Saucen und Mayonnaisen und kann zum Backen, für Müslis und Süssspeisen verwendet werden. Auch Desserts wie Eis lassen sich damit sehr gut verfeinern.
Lager-, Aufbewahrungs- und Verbrauchshinweise
schützen vor Licht und Hitze, ideal unter 25 °C, trocken
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Eier und Eiererzeugnisse
nicht in Produktion
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
nicht in Produktion
Fisch und Fischerzeugnisse
nicht in Produktion
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
nicht in Produktion
Lupine und Lupinenerzeugnisse
nicht in Produktion
Milch
nicht in Produktion
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse
nicht in Produktion
Sellerie
nicht in Produktion
Senf und Senferzeugnisse
nicht in Produktion
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
nicht in Produktion
Soja und Sojaerzeugnisse
nicht in Produktion
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben
nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
nicht in Produktion
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