Argan-Öl Bio nativ, kaltgepresst
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Argan-Öl Bio nativ, kaltgepresst

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Arganöl, das flüssige Gold Marokkos, ist eine traditionelle marokkanische Kostbarkeit. Ohne... mehr
Produktinformationen "Argan-Öl Bio nativ, kaltgepresst"
Arganöl, das flüssige Gold Marokkos, ist eine traditionelle marokkanische Kostbarkeit. Ohne Röstung der Argansamen wird das Arganöl in einem modernen Herstellungsverfahren ohne die Verwendung von Wasser kaltgepresst. Das ungeröstete Arganöl behält so seinen typischen Geschmack.
Verwendung
Das native Arganöl kann hervorragend kulinarischen Delikatessen zugegeben, pur eingenommen und insbesondere für Kosmetik verwendet werden.
Allgemeines
Arganöl - das flüssige Gold Marokkos. Arganöl ist eine marokkanische Spezialität mit einer langen Tradition. Traditionell gewinnen Berberfrauen in aufwändiger Handarbeit aus den Samen der Arganfrüchte dieses kostbare Öl. Seit einigen Jahren haben sich Frauen-Kooperationen gebildet, die in eigenverantwortlicher Arbeit das Öl gewinnen und in der ganzen Welt vermarkten. Um einen Liter dieses kostbaren Öls zu gewinnen, müssen 30-50 Kilo Früchte verarbeitet werden, was etwa dem Ertrag einer Arganie entspricht. Geerntet wird während der Sommermonate. Die Früchte werden zunächst schonend an der Luft getrocknet. Zur Ölgewinnung muss das Fruchtfleisch entfernt und die Nuss zerschlagen werden, um an den wertvollen Mandelkern zu kommen. In Steinmühlen werden sie zu einer Paste zermahlen, durch langsames Kneten wird dann das Öl schonend herausgepresst.
Zutaten
natives Arganöl*
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 45 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 36 g
Ursprung der Rohstoffe / des Produkts
Marokko
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Herkunft
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-013
Lager-, Aufbewahrungs- und Verbrauchshinweise
Nach dem Öffnen sollte es kühl gelagert werden.
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Eier und Eiererzeugnisse
nicht in Produktion
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
nicht in Produktion
Fisch und Fischerzeugnisse
nicht in Produktion
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
nicht in Produktion
Lupine und Lupinenerzeugnisse
nicht in Produktion
Milch
nicht in Produktion
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse
enthalten
Sellerie
nicht in Produktion
Senf und Senferzeugnisse
nicht in Produktion
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
nicht in Produktion
Soja und Sojaerzeugnisse
nicht in Produktion
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben
nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
nicht in Produktion
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Besonderheiten
Der Arganbaum (Argania spinosa) ist ausschließlich im Südwesten Marokkos beheimatet, einem Gebiet, das 1998 von der UNESCO zum Biosphären-Reservat erklärt wurde. Das 8000 Quadratkilometer umfassende Reservat hat einen Bestand von 20 Millionen Argan-Bäumen und ist für die dort lebenden Menschen von existenzieller Bedeutung.
Herstellung
Vitaquell Bio Arganöl wird, damit es unseren Qualitäts- und Hygieneansprüchen entspricht, aus ungerösteten Argansamen über ein modernes Herstellungsverfahren mit Schneckenpressen ohne die Verwendung von Wasser kaltgepresst (das Kneten mit Händen und Wasser entfällt). Hierdurch können wir eine stabile Qualität garantieren, ohne das die wichtigen Inhaltsstoffe verloren gehen.
Verkaufsargumente
Arganöl - das flüssige Gold Marokkos. Arganöl ist eine marokkanische Spezialität mit einer langen Tradition. Es ist aufgrund seiner wertvollen Fettsäurezusammensetzung und dem Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen eine echte Kostbarkeit.
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