Rotweinessig, demeter
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Rotweinessig, demeter

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Produktinformationen "Rotweinessig, demeter"
Verwendung
Die ideale Würze für jedes Gericht oder auch für feine Salate und Gemüsespezialitäten.
Allgemeines
Naturata Rotweinessig wird ohne jegliche Zusatzstoffe aus hochwertigen italienischen demeter-Trauben produziert.
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Besonderheiten
Die Trauben für diesen fruchtig-säuerlichen Rotweinessig sind aus biodynamischen Anbau aus der italienischen Provinz Modena. Unweit von den anbauenden Demeter-Landwirten liegt der Familienbetrieb, der aus den hochwertigen Trauben diesen Klassiker auf traditionelle Weise herstellt.
Herstellung
Der Essig wird auf natürliche Weise aus ungeschwefelten Trauben hergestellt. Aufgrund der natürlichen Herstellung können Trübungen entstehen, die keine Minderung der Qualität darstellen. Tierische Bestandteile werden in der Herstellung nicht eingesetzt. Der Rotweinessig ist also auch für Veganer bestens verwendbar.

Informationen vom Hersteller

Zutaten
Rotweinessig**
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 103 kJ / 24 kcal
Fett: <0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: <0,01 g
Salz: 0,07 g
Ursprung der Rohstoffe / des Produkts
Italien
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Herkunft
Italien
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Lager-, Aufbewahrungs- und Verbrauchshinweise
Dunkel und vor Wärme geschützt lagern.
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Eier und Eiererzeugnisse
nicht in Produktion
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
nicht in Produktion
Fisch und Fischerzeugnisse
nicht in Produktion
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
nicht in Produktion
Lupine und Lupinenerzeugnisse
nicht in Produktion
Milch
nicht in Produktion
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse
nicht in Produktion
Sellerie
nicht in Produktion
Senf und Senferzeugnisse
nicht in Produktion
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
nicht in Produktion
Soja und Sojaerzeugnisse
nicht in Produktion
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben
ja
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
nicht in Produktion
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