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Apfelessig klar 5%Säur
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Apfelessig klar 5%Säur

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Produktinformationen "Apfelessig klar 5%Säur"
Für den klaren Byodo Apfelessig werden nur feine Bio-Äpfel verwendet. Diese werden gemostet und dieser anschließend bei warmen Temperaturen zu Essig vergoren. Für seine strahlend gold-gelbe Farbe wird dieser Bio-Apfelessig anschließend nur noch gefiltert. Er hat einen wunderbar frisch-fruchtigen Geschmack und passt damit z.B. herrlich zu Chutneys und zu kräftigen Salaten. Wie alle Byodo Essige ist er absolut naturbelassen und weder erhitzt, noch geschwefelt.
Verwendung
Der klare Byodo Apfelessig passt mit seinem frisch-fruchtigen Geschmack sehr gut zu Chutneys aller Art sowie zu knackigen Salaten. Dieser feine Essig aus saftigen Bio-Äpfeln eignet sich auch wunderbar zum Einlegen von Fleisch- und Gemüsesorten. Für ein erfrischendes Getränkt im Sommer empfehlen wir einen Spritzer davon in ein Glas kaltes Wasser - ein wahrer Genuss an heißen Sonnentagen!
Allgemeines
Für den klaren Byodo Apfelessig werden nur feine Bio-Äpfel verwendet. Diese werden gemostet und der Apfelmost anschließend bei warmen Temperaturen zu Essig vergoren. Man spricht dabei von einer kontinuierlichen Essigvergärung. Für seine strahlend gold-gelbe Farbe wird dieser Bio-Apfelessig anschließend nur noch gefiltert. Er hat einen wunderbar frisch-fruchtigen Geschmack und passt damit z.B. herrlich zu Chutneys und zu kräftigen Salaten. Wie alle Byodo Essige ist er absolut naturbelassen und weder erhitzt, noch geschwefelt. So bleiben wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe auf köstliche Art und Weise erhalten. Trübungen oder Ablagerungen am Flaschenboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust. Ganz im Gegenteil! Sie weisen auf die natürliche Herstellungsweise dieses biologischen Produktes hin. Sogenannte "Essigmuttern" können einfach abgesiebt und der Essig ganz normal weiter verwendet werden.
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Informationen vom Hersteller

Ursprung der Rohstoffe / des Produkts
Diverse Länder
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Herkunft
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-013
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Eier und Eiererzeugnisse
nicht in Produktion
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
nicht in Produktion
Fisch und Fischerzeugnisse
nicht in Produktion
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
nicht in Produktion
Lupine und Lupinenerzeugnisse
nicht in Produktion
Milch
nicht in Produktion
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse
nicht in Produktion
Sellerie
nicht in Produktion
Senf und Senferzeugnisse
nicht in Produktion
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
nicht in Produktion
Soja und Sojaerzeugnisse
nicht in Produktion
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben
nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
nicht in Produktion
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