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Branntweinessig 10%
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Branntweinessig 10%

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Produktinformationen "Branntweinessig 10%"
Der Byodo Branntweinessig wird durch natürliche Essigvergärung aus feinem Getreidealkohol gewonnen. Im Anschluss wird er nur noch gefiltert, nicht aber erhitzt oder geschwefelt. So bewahrt sich der Bio-Essig seinen milden, fast neutralen Geschmack und findet damit vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der genussvollen Küche.
Verwendung
Der Branntweinessig von Byodo ist wegen seines hohen Säuregehalts von 10% nur verdünnt zu verwenden. Dank seines milden, fast neutralen Geschmacks ist er aber ein absolutes Universal-Talent in der genussvollen Küche und für Vielerlei Einsatzmöglichkeiten geeignet, wie z.B. dem Einlegen von Gemüse oder der Herstellung von weiteren Bio-Produkten.
Allgemeines
Der Byodo Branntweinessig wird durch natürliche Essigvergärung aus feinem Getreidealkohol gewonnen. Im Anschluss wird er nur noch gefiltert, nicht aber erhitzt oder geschwefelt. So bewahrt sich der Bio-Essig seinen milden, fast neutralen Geschmack und findet damit vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der genussvollen Küche.
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Informationen vom Hersteller

Ursprung der Rohstoffe / des Produkts
Diverse Länder
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Herkunft
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-013
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Eier und Eiererzeugnisse
nicht in Produktion
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
nicht in Produktion
Fisch und Fischerzeugnisse
nicht in Produktion
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
nicht in Produktion
Lupine und Lupinenerzeugnisse
nicht in Produktion
Milch
nicht in Produktion
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse
nicht in Produktion
Sellerie
nicht in Produktion
Senf und Senferzeugnisse
nicht in Produktion
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
nicht in Produktion
Soja und Sojaerzeugnisse
nicht in Produktion
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben
nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
nicht in Produktion
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