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Gv Aceto Balsamico di
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Produktinformationen "Gv Aceto Balsamico di"
Der Aceto Balsamico di Modena IGP von Byodo ist ein echtes Original aus dem Herzen der italienischen Essigproduktion Modena. Für den temperamentvollen, dunklen Bio-Balsamessig werden feiner Rotweinessig & konzentrierter Traubenmost harmonisch miteinander kombiniert. Dank seiner milden Säure schmeckt dieser klassische Aceto wunderbar in feinen Marinaden & Saucen. Der Verkauf dieser italienischen Balsamico-Spezialität im 5 kg-Gebinde ist ausschließlich für Kunden mit gewerblicher Nutzung bestimmt.
Verwendung
Der dunkle Aceto Balsamico di Modena IGP von Byodo schmeckt hervorragend zu frischen Salaten, Tomate-Mozzarella, würzt aber auch wunderbar kalte und warme Saucen & Speisen mit seinem ausgewogenen, harmonischen Geschmack.
Allgemeines
Der Aceto Balsamico di Modena IGP von Byodo ist ein echtes Original und kommt aus dem Herzen der italienischen Essigproduktion Modena und der Reggio Emilia. Für den temperamentvollen, dunklen Bio-Balsamessig werden feiner Rotweinessig und konzentrierter Traubenmost harmonisch miteinander kombiniert. Dank seiner milden Säure schmeckt dieser klassische Aceto wunderbar in feinen Marinaden und Saucen. Der Klassiker unter den italienischen Balsamessigen trägt den Namenszusatz IGP (geschützte geografische Angabe). Wie alle Byodo Essige wird der Byodo Aceto Balsamico di Modena durch natürliche Essigvergärung gewonnen und ist weder erhitzt noch geschwefelt. Für natürlichen Balsamessig-Genuss vom Feinsten. Der Verkauf dieser italienischen Balsamico-Spezialität im 5 kg-Gebinde ist ausschließlich für Kunden mit anschließender gewerblichen Nutzung bestimmt.
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Informationen vom Hersteller

Zutaten
Rotweinessig*, konzentrierter Traubenmost*
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 553 kJ / 130 kcal
Fett: 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 27,0 g
davon Zucker: 26,0 g
Eiweiß: 0,6 g
Salz: 0,02 g
Ursprung der Rohstoffe / des Produkts
Italien
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Herkunft
Italien
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-013
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Eier und Eiererzeugnisse
nicht in Produktion
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
nicht in Produktion
Fisch und Fischerzeugnisse
nicht in Produktion
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
nicht in Produktion
Lupine und Lupinenerzeugnisse
nicht in Produktion
Milch
nicht in Produktion
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse
nicht in Produktion
Sellerie
nicht in Produktion
Senf und Senferzeugnisse
nicht in Produktion
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
nicht in Produktion
Soja und Sojaerzeugnisse
nicht in Produktion
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben
nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
nicht in Produktion
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