Lachs Gratin biofix
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Lachs Gratin biofix

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Produktinformationen "Lachs Gratin biofix"
Verwendung
Zubereitung für: 250 g Lachsfilet, frisch oder aufgetaut 400 g Gemüse, z.B. Tomaten, Paprika, Zucchini, Zwiebeln 100 ml Sahne
Allgemeines
Noch nie war es so einfach, den Charme der skandinavischen Küche auf den Tisch zu bringen - mit 100% natürlichen Zutaten!
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Besonderheiten
Gewürzt wird in zwei Schritten: Beim Braten werden die edlen Gewürze aufgeschlossen und verleihen dem Lachsfilet seinen authentischen Geschmack. Gleichzeitig wird das Gemüse mit aromatischen Kräutern verfeinert. Die Gewürzmischung und die Kräuterkomposition verbinden sich somit optimal mit den frischen Zutaten: Ein vollmundiges, natürliches Geschmackserlebnis!
Herstellung
Patentiertes Kochverfahren: Jedes Rezept besteht aus zwei Mischungen, auf welche die Zutaten entsprechend ihrer thermischen Eigenschaften verteilt werden.

Informationen vom Hersteller

Zutaten
Zutaten Würzmischung 1 zum Anbraten: Meersalz, Koriander*, Knoblauch*, Rohrzucker*, Pfeffer*, Rosmarin*, Kümmel*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Kurkuma*, Lorbeer*, Thymian*. Zutaten Würzmischung 2 zum Garen: Meersalz, Kartoffelstärke*, Reismehl*, Tomaten*, Zwiebeln*, SELLERIE*, Paprika*, Sojasauce* (SOJABOHNEN*, Maltodextrin*, Salz), Karotten*, Schnittlauch*, Petersilie*, Liebstöckel*, Muskat*, Majoran*, Kurkuma*, Dill*, Trennmittel: Kieselsäure, Sonnenblumenöl*, Zitronenöl*. *aus kontrolliert biologischem Anbau Kann Spuren enthalten von: Senf
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1001 kJ / 238 kcal
Fett: 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 36,5 g
davon Zucker: 17,1 g
Ballaststoffe: 10,8
Eiweiß: 8,0 g
Salz: 27,7 g
Ursprung der Rohstoffe / des Produkts
Diverse Länder
Herkunft
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Zubereitungshinweise, Gebrauchsanleitung
1. Gemüse in Stücke schneiden und in eine Auflaufform geben. Würzmischung 2 (großer Beutel) in 100 ml Sahne einrühren und mit dem Gemüse vermengen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 ?C (170 ?C Umluft) ca. 20 Minuten garen. 2. Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in 2 Esslöffel Speiseöl einrühren und mit einem Backpinsel auf die Lachsfilets streichen. Lachsfilets auf das Gemüse legen und weitere ca. 20 Minuten garen. Tipp: Dazu passt Basmati- oder Langkornreis. Guten Appetit!
Lager-, Aufbewahrungs- und Verbrauchshinweise
Trocken lagern
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Sellerie
enthalten
Senf und Senferzeugnisse
Spuren möglich
Soja und Sojaerzeugnisse
enthalten
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