Mandras Curry biofix
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Produktinformationen "Mandras Curry biofix"
Verwendung
300 g Geschnetzeltes (Putenbrust, Hähnchenbrust, Schwein, Kalb, Rind) 100 g Tomaten 100 ml Wasser
Allgemeines
Noch nie war es so einfach, die ganze Faszination der indischen Küche auf den Tisch zu bringen - mit 100% natürlichen Zutaten!
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Besonderheiten
Gewürzt wird in zwei Schritten: Beim Anbraten werden die edlen Gewürze aufgeschlossen und verleihen dem Gericht seinen authentischen Geschmack. Verfeinert wird dann beim Ablöschen mit aromatischen Kräutern, die in die Sauce eingerührt werden. Dabei verbinden sich die Gewürze und Kräuter optimal mit den frischen Zutaten: Ein vollmundiges, natürliches Geschmackserlebnis!
Herstellung
Patentiertes Kochverfahren: Jedes Rezept besteht aus zwei Mischungen, auf welche die Zutaten entsprechend ihrer thermischen Eigenschaften verteilt werden.

Informationen vom Hersteller

Zutaten
Zutaten Würzmischung 1 zum Anbraten: Meersalz, Knoblauch*, Koriander*, Kurkuma*, Bockshornklee*, Ingwer*, Pfeffer*, Kreuzkümmel*, Chili*, Zimt*, Muskatblüte*, Fenchel*, Kardamom*, Lorbeer*, Piment*, Nelken*. Zutaten Würzmischung 2 zum Garen: Meersalz, Reismehl*, Kartoffelstärke*, Tomaten*, Rohrzucker*, Zwiebeln*, SELLERIE*, Paprika*, Liebstöckel*, Basilikum*, Pfeffer*, Trennmittel: Kieselsäure Sonnenblumenöl*. *aus kontrolliert biologischem Anbau Kann Spuren enthalten von: Senf, Soja
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1051 kJ / 249 kcal
Fett: 3,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 44,7 g
davon Zucker: 19,4 g
Ballaststoffe: 6,8
Eiweiß: 6,6 g
Salz: 27,1 g
Ursprung der Rohstoffe / des Produkts
Diverse Länder
Herkunft
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Zubereitungshinweise, Gebrauchsanleitung
1. Tomaten in Würfel schneiden, Wasser bereitstellen. 2. 2 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine nicht-haftende Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Geschnetzeltes zugeben und kräftig anbraten. Tomaten zugeben und weiterbraten. 3. Wasser angießen, Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und bei geschlossenem Deckel in 5 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren. Tipp: Dazu passt Basmati-Reis oder Fladenbrot. Mit 1 Esslöffel Sahne oder Crème Fraîche verfeinern. Guten Appetit!
Lager-, Aufbewahrungs- und Verbrauchshinweise
Trocken lagern
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Sellerie
enthalten
Senf und Senferzeugnisse
Spuren möglich
Soja und Sojaerzeugnisse
Spuren möglich
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