Brokkoli-Gratin biofix
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Brokkoli-Gratin biofix

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Produktinformationen "Brokkoli-Gratin biofix"
Verwendung
Zubereitung für: 125 g Nudeln (z.B. Penne) 300 g Brokkoli, frisch oder tiefgekühlt 100 ml Sahne, 300 ml Wasser 50 g Gratinkäse
Allgemeines
Noch nie war es einfacher, frisches Gemüse so schmackhaft auf den Tisch zu bringen - mit 100% natürlichen Zutaten!
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Besonderheiten
Gewürzt wird in zwei Schritten: Beim Anbraten werden die edlen Gewürze aufgeschlossen und verleihen dem Gericht seinen authentischen Geschmack. Verfeinert wird dann beim Ablöschen mit aromatischen Kräutern, die in die Sauce eingerührt werden. Dabei verbinden sich die Gewürze und Kräuter optimal mit den frischen Zutaten: Ein vollmundiges, natürliches Geschmackserlebnis!
Herstellung
Patentiertes Kochverfahren: Jedes Rezept besteht aus zwei Mischungen, auf welche die Zutaten entsprechend ihrer thermischen Eigenschaften verteilt werden.

Informationen vom Hersteller

Zutaten
Zutaten Würzmischung 1 zum Anbraten: Meersalz, Koriander*, Rohrzucker*, Pfeffer*, Kümmel*, Knoblauch*, Kurkuma*, Majoran*, Lorbeer*. Zutaten Würzmischung 2 zum Garen: Meersalz, Reismehl*, Kartoffelstärke*, Zwiebeln*, Tomaten*, SELLERIE*, Paprika*, Petersilie*, Schnittlauch*, Pfeffer*, Liebstöckel*, SENFSAAT*, Muskat*, Sojasauce* (SOJABOHNEN*, Maltodextrin*, Salz), Sonnenblumenöl*, Trennmittel: Kieselsäure. *aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1015 kJ / 240 kcal
Fett: 2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 42,7 g
davon Zucker: 13,7 g
Ballaststoffe: 8,9
Eiweiß: 7,0 g
Salz: 26,7 g
Ursprung der Rohstoffe / des Produkts
Diverse Länder
Herkunft
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Zubereitungshinweise, Gebrauchsanleitung
1. Ungekochte Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben, Brokkoli in Röschen zerteilen, Sahne und Wasser bereitstellen. 2. 1 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Brokkoli zugeben und leicht anbraten. 3. Wasser und Sahne zugeben, die Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und einmal kurz aufkochen. Über die Nudeln gießen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 170 °C) ca. 30 Minuten backen. Variante Gemüsegratin: Gelingt auch mit 300 g gemischtem Gemüse nach Wahl!
Lager-, Aufbewahrungs- und Verbrauchshinweise
Trocken lagern
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Sellerie
enthalten
Senf und Senferzeugnisse
enthalten
Soja und Sojaerzeugnisse
enthalten
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