Sweet Sushi
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Produktinformationen "Sweet Sushi"
Verwendung
Ideal für Sushi: Die süße Sojasauce passt perfekt zum gekochten Reis und eignet sich als Würze für diverse Speisen. Sie kann auch zum Karamellisieren von Gemüse und Obst eingesetzt werden, und verleiht eine besondere Geschmacksnote, eignet sich aber auch für die Neuinterpretation von Klassikern wie zum Beispiel des französischen Apfelkuchens Tarte Tatin.
Allgemeines
schmackhafte Sauce für eine moderne und weltoffene Küche
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Besonderheiten
süße Sojasauce
Verkaufsargumente
-neue süße Alternative auf Reissirup und Shoyubasis -Im Gegensatz zu Zucker enthält Reissirup keine Fruktose -verschiedene Anwendungsmöglichkeiten -fettfrei -100% pflanzlich

Informationen vom Hersteller

Zutaten
Shoyu* 43,9% (Wasser, SOJA*, WEIZEN*, Meersalz, Alkohol*, A. Oryzae), Reissirup*, Mirin Reiswein* (Reis*, Wasser, A. orizae), Wasser, Weißweinessig*
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 960 kJ / 226 kcal
Kohlenhydrate: 50 g
davon Zucker: 33 g
Eiweiß: 6 g
Salz: 6,3 g
Ursprung der Rohstoffe / des Produkts
USA
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Herkunft
Niederlande
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Alkoholfrei
nein
Eier und Eiererzeugnisse
nicht in Produktion
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
nicht in Produktion
Fisch und Fischerzeugnisse
nicht in Produktion
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
nicht in Produktion
Lupine und Lupinenerzeugnisse
nicht in Produktion
Milch
nicht in Produktion
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse
nicht in Produktion
Sellerie
nicht in Produktion
Senf und Senferzeugnisse
nicht in Produktion
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
nicht in Produktion
Soja und Sojaerzeugnisse
enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben
nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
nicht in Produktion
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