Harissa
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Harissa

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Produktinformationen "Harissa"
Zum Würzen von Gemüse, Eintopf & Tajine
Verwendung
Für Tajine, Linsen und Köfte.
Allgemeines
Dieser Klassiker der orientalischen Küche stammt ursprünglich aus Tunesien, wo kein Tag ohne Harissa vergeht. Längst wird die perfekt ausbalancierte Mischung mit ihrer ganz eigenen fruchtigen Schärfe in vielen orientalischen Ländern und Europa geschätzt. Reihen Sie sich ein. Sie können unser Harissa als Streugewürz oder - angerührt mit etwas Olivenöl - auch als würzige Paste verwenden.
Zutaten
Paprika**, Koriander**, Kreuzkümmel*, Chili (12%)*, Weiße Zwiebel**, Knoblauch**, Schwarzkümmel**, Kurkuma**, Petersilie**, Ingwer*, Meersalz, Kümmel**
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung
Ursprung der Rohstoffe / des Produkts
Diverse Länder
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Herkunft
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Sellerie
Spuren möglich
Senf und Senferzeugnisse
Spuren möglich
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben
nein
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