Nelken ganz
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Produktinformationen "Nelken ganz"
Allgemeines
Der österreichische Spitzname Nagerl trifft den Nagel auf den Kopf. Denn getrocknete Nelken erinnern wirklich an ihre metallischen Zwillinge. Die Knospen werden in Punsch, Sirupen, Braten, Reis und Kompott mitgekocht und vor dem Essen entfernt. Wer kennt sie nicht – die Suche nach den Nagerln im Heuhaufen … äh Kochtopf?
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Besonderheiten
Nelken sind sehr aromatisch und besitzen eine intensiv-würzigen Duft. Im Geschmack sind sie fruchtig-scharf mit einer Pfeffernote sowie einem harzig-frischen Abgang.

Informationen vom Hersteller

Zutaten
Nelken bio
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 906 kJ / 218,00 kcal
Fett: 2,20 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,30 g
Kohlenhydrate: 23,80 g
davon Zucker: 2,00 g
Ballaststoffe: 9,62
Eiweiß: 6,00 g
Salz: 0,54 g
Ursprung der Rohstoffe / des Produkts
Diverse Länder
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301
Lager-, Aufbewahrungs- und Verbrauchshinweise
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben
nein
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