Pfeffer weiß ganz
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Produktinformationen "Pfeffer weiß ganz"
Allgemeines
Die weiße Sorte sieht auf den ersten Blick nicht aus wie Pfeffer. Doch ihr würzig-scharfer Duft lässt keine Zweifel offen. Bei der Vewendung gilt: gleich und gleich gesellt sich gerne. So wie weißer Pfeffer und helle Gerichte. Geflügel, Weißwein-Saucen, Fisch und Käse haben ihre helle Freude mit den würzigen Kügelchen.
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Besonderheiten
Weißer Pfeffer ist weniger aromatisch als der Schwarze Pfeffer. Dafür besticht er jedoch durch seine lang anhaltende Schärfe mit fruchtigen Anklängen.

Informationen vom Hersteller

Zutaten
Pfeffer weiß bio
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1266 kJ / 301,00 kcal
Fett: 1,70 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,60 g
Kohlenhydrate: 49,50 g
davon Zucker: 0,50 g
Ballaststoffe: 4,34
Eiweiß: 11,00 g
Salz: 0,03 g
Ursprung der Rohstoffe / des Produkts
Diverse Länder
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301
Lager-, Aufbewahrungs- und Verbrauchshinweise
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben
nein
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