Schwarzkümmel
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Schwarzkümmel

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Produktinformationen "Schwarzkümmel"
Allgemeines
Deine Teller werden schwarz sehen! Deinem Gaumen dagegen steht mit Schwarzkümmel eine unbekümmerte Zukunft bevor. Die orientalische Kümmelsorte verleiht Fladenbroten, Curry und Dal das gewisse Etwas. Leicht angeröstet toppen die schwarzen, dreikantigen Samen belegte Brote und Gemüsebowls.
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Besonderheiten
Schwarzkümmel ist dezent im Aroma. Im Geschmack kann man ihn als pfeffrig, erdig und mit einer Nuance von Walnuss beschreiben. Im Abgang wird er bitter-süß.

Informationen vom Hersteller

Zutaten
Schwarzkümmel bio
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2117 kJ / 514,00 kcal
Fett: 41,90 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,20 g
Kohlenhydrate: 2,70 g
davon Zucker: 2,70 g
Ballaststoffe: 29,00
Eiweiß: 19,60 g
Salz: 0,02 g
Ursprung der Rohstoffe / des Produkts
Diverse Länder
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301
Lager-, Aufbewahrungs- und Verbrauchshinweise
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben
nein
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