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Bockshornklee gemahlen
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Dieses Produkt wird in einer Gebindegröße von 6x35g geliefert.
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Produktinformationen "Bockshornklee gemahlen"
Allgemeines
Keep calm and curry on! Bockshornklee ist besonders in der indischen Küche beliebt. Vom Taj Mahal bis nach Bombay würzt er Chapatis und Naans und ist Bestandteil verschiedenster Currymischungen. Die würzigen Samen haben eine leicht bittere Note und harmonieren auch mit Hülsenfrüchten, Risotto und Aufstrichen.
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Besonderheiten
Der Bockshornklee verströmt ein würzig-salziges Aroma. Dies findet sich auch im Geschmack wieder, welcher aber vorrangig von einer markanten bitteren Note bestimmt wird.
Informationen vom Hersteller
Zutaten
Bockshornklee bio
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1202 kJ / 290,00 kcal
Fett: 8,00 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,50 g
Kohlenhydrate: 9,50 g
davon Zucker: 1,20 g
Ballaststoffe: 10,00
Eiweiß: 23,20 g
Salz: 0,02 g
Fett: 8,00 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,50 g
Kohlenhydrate: 9,50 g
davon Zucker: 1,20 g
Ballaststoffe: 10,00
Eiweiß: 23,20 g
Salz: 0,02 g
Ursprung der Rohstoffe / des Produkts
Diverse Länder
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Herkunft
Österreich
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301
Lager-, Aufbewahrungs- und Verbrauchshinweise
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben
nein
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