Falafel Mischung
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Verwendung
Als Bratling zu Salat und Dips, in Pitataschen oder als Picknick-Essen.
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Besonderheiten
Weizenfrei, hoher Kichererbsenanteil, sehr schnell zubereitet. Für vegane Ernährung geeignet.
Herstellung
Im handwerklichen Produktionsverfahren.

Informationen vom Hersteller

Zutaten
Kichererbsenschrot* (93%), Meersalz, Zwiebelgrieß*, Petersilie*, Koriander*, Kreuzkümmel*, Pfeffer*, Knoblauchpulver*.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1373 kJ / 327 kcal
Fett: 5,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g
Kohlenhydrate: 43,0 g
davon Zucker: 3,5 g
Ballaststoffe: 15,6
Eiweiß: 18,0 g
Salz: 2,4 g
Ursprung der Rohstoffe / des Produkts
Diverse Länder
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Herkunft
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Zubereitungshinweise, Gebrauchsanleitung
Die Falafelmischung mit 300ml heißem Wasser verrühren und 10 min. quellen lassen. Fett in einer Pfanne erhitzen. Aus dem Falafelteig kleine Taler formen und diese von beiden Seiten goldbraun braten.
Lager-, Aufbewahrungs- und Verbrauchshinweise
Trocken, verschlossen, kühl, vor Sonne schützen
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Milch
Spuren möglich
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse
Spuren möglich
Sellerie
Spuren möglich
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
Spuren möglich
Soja und Sojaerzeugnisse
Spuren möglich
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