Heller Thunfisch in Bio-Sonnenblumenöl
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Heller Thunfisch in Bio-Sonnenblumenöl

Dieses Produkt wird in einer Gebindegröße von 120 g geliefert.
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Produktinformationen "Heller Thunfisch in Bio-Sonnenblumenöl"
Heller Thunfisch in Bio-Sonnenblumenöl
Verwendung
Genussfertig: auf Brot, als Grundlage für Thunfischsalat oder zu Blatt- und Gemüsesalaten. Geeignet zum Erwärmen: in Saucen und Gemüsemischungen, auf Pizza, Flammkuchen usw.
Allgemeines
Fontaine Heller Thunfisch wird nach den Richtlinien der Nachhaltigkeit einzeln mit der Angelrute aus dem Wasser gezogen. Nach dem Handangelfang folgen die verantwortungsvolle Verarbeitung und die Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten. Diese Vollkonserve enthält neben dem Thunfisch ausschließlich Meersalz und kalt gepresstes Bio-Sonnenblumenöl aus deutscher Ölmühle.
Zutaten
THUNFISCH-FILET (Thunnus albacares) 75 %, Sonnenblumenöl* 24 %, Meersalz .
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 778 kJ / 186 kcal
Fett: 10 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
Eiweiß: 24 g
Salz: 0,5 g
Ursprung der Rohstoffe / des Produkts
Spanien
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Herkunft
Spanien
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Zubereitungshinweise, Gebrauchsanleitung
Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.
Lager-, Aufbewahrungs- und Verbrauchshinweise
Geschlossen - kühl und trocken lagern, geöffnet 1 Tag im Kühlschrank
Eier und Eiererzeugnisse
nicht in Produktion
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
nicht in Produktion
Fisch und Fischerzeugnisse
enthalten
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
nicht in Produktion
Lupine und Lupinenerzeugnisse
nicht in Produktion
Milch
nicht in Produktion
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse
nicht in Produktion
Sellerie
nicht in Produktion
Senf und Senferzeugnisse
nicht in Produktion
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
nicht in Produktion
Soja und Sojaerzeugnisse
nicht in Produktion
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben
nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
nicht in Produktion
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Besonderheiten
Der Handangelfang ist von Friend of the Sea© als besonders nachhaltig, artenschonend und delfinfreundlich anerkannt. Die Fanggründe liegen im Atlantik, einem Ozean, der dank gewaltiger Meeresströmungen sauerstoffreich ist und den Fischen damit einen guten Lebensraum bietet. Heller Thunfisch in Bio-Sonnenblumenöl ist besonders saftig und damit ideal, um zu einer feinen Thunfischsoße oder einer sämigen Creme verarbeitet zu werden.
Herstellung
Die Verarbeitung erfolgt direkt nach Wareneingang. Versierte Kräfte filetieren die Fische und legen die Filetstücke von Hand in die Dosen. Das Auffüllen mit den entsprechenden Zutaten erfolgt maschinell, ebenso wie das Verschließen der Konserven. So ist ein konstanter Inhalt gewährleistet. Durch das anschließende Heißwasserbad werden die Lebensmittel sterilisiert und sind fortan ohne Kühlung haltbar (Vollkonserve). Nach dem Abkühlen, Abspülen und Verpacken werden die Dosen einer letzten Qualitätskontrolle unterzogen. In den Handel gelangen nur einwandfreie Konserven mit besten Fontaine Fischfilets.
Verkaufsargumente
Art: Heller Thunfisch (Thunnus albacares) Fanggründe: Atlantik – FAO Fanggebiet 34 Handangelfang Friend of the Sea© Siegel für nachhaltige Fischerei Vollkonserve, d.h. ohne Kühlung haltbar Kaltgepresstes Bio-Sonnenblumenöl aus deutscher Ölmühle
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