Cornflakes
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traditionell gewalzt - nur mit Maismalz abgerundet mehr
Produktinformationen "Cornflakes"
traditionell gewalzt - nur mit Maismalz abgerundet
Verwendung
Direkt zum Verzehr geeignet, z.B. mit Milch, oder ersatzweise mit Sojamilch
Allgemeines
Goldgelbe Cornflakes - traditionell gewalzt. Das traditionelle Verfahren zur Herstellung von Cornflakes ist das Walzen. Diese Methode ist etwas teurer, aber dafür viel schonender. Die Maiskörner werden geschnitten und mit Maissirup und Meersalz aufgekocht. Bei dieser Prozedur wird die Stärke aufgeschlossen, also für uns verdaubar gemacht. Die Stärkestruktur des Maiskorns wird dabei aber erhalten, unser Organismus baut die gewalzten Flakes langsamer ab. Deshalb machen sie länger satt. Nach dem Kochprozeß werden die Cornflakes sanft geröstet, damit sie schön knusprig schmecken.
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traditionell gewalzt - nur mit Maismalz abgerundet mehr
Besonderheiten
ÖKO-TEST Jahrbuch 2014: SEHR GUT
traditionell gewalzt - nur mit Maismalz abgerundet mehr

Informationen vom Hersteller

Zutaten
Mais* 91%, Maissirup* 6%, Meersalz, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1573 kJ / 371 kcal
Fett: 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 80 g
davon Zucker: 6,0 g
Ballaststoffe: 5,0
Eiweiß: 8,0 g
Salz: 1,8 g
Ursprung der Rohstoffe / des Produkts
Italien, Diverse Länder
Herkunft
Schweiz
Öko-Kontrollstelle
CH-BIO-004
Lager-, Aufbewahrungs- und Verbrauchshinweise
Kühl und trocken, lichtgeschützt
Vegan
Ja
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Spuren möglich
Milch
Spuren möglich
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse
Spuren möglich
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
Spuren möglich
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