Demeter Dinkel Cantuccini vegan
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Demeter Dinkel Cantuccini vegan

Dieses Produkt wird in einer Gebindegröße von 150 g geliefert.
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Produktinformationen "Demeter Dinkel Cantuccini vegan"
Demeter Dinkel Cantuccini
Verwendung
Ein Genuss zu Espresso oder Dessertwein.
Zutaten
DINKELMEHL** (48%), Rübenzucker**, MANDELN**(18%), Sonnenblumenöl*, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Meersalz, Bourbon-Vanille*,Koriander*, Zimt*, Orangenöl*.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1862 kJ / 444 kcal
Fett: 18 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
Kohlenhydrate: 59 g
davon Zucker: 26 g
Ballaststoffe: 4,2
Eiweiß: 9,4 g
Salz: 0,16 g
Ursprung der Rohstoffe / des Produkts
Diverse Länder
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Herkunft
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Sonstige Hinweise
Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Eier und Eiererzeugnisse
nicht in Produktion
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
nicht in Produktion
Milch
nicht in Produktion
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse
enthalten
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
Spuren möglich
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"Demeter Dinkel Cantuccini vegan"
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Besonderheiten
Demeter-Qualität, mit Sonnenblumenöl
Herstellung
Nach italienischer Rezeptur backen wir den Teig für unsere Dinkel Cantuccini sorgfältig aus, schneiden ihn in Stücke und rösten ein weiteres Mal. Dadurch werden die Cantucchini besonders knusprig, und die Mandeln entfalten ihr feines Aroma.
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