Mandelmehl naturbelassen, bio
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Mandelmehl naturbelassen, bio

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Produktinformationen "Mandelmehl naturbelassen, bio"
Verwendung
Erdschwalbe Bio Mandelmehl kann auf vielfältige Weise verwendet werden - der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Sie können z.B. bis ca. 30% des Mehlanteils in Backwaren jeder Art durch Mandelmehl ersetzen. Man kann es zum Panieren von Fisch und Fleisch einsetzen, oder zu Müsli, Joghurt etc. zugeben. Es kann Frikadellen, Hackbraten, vegetarischen Bratlingen zugesetzt werden..
Allgemeines
Erdschwalbe Bio Mandelmehl - Naturbelassen, nicht entölt. Blanchiert.
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Besonderheiten
Blanchiert und fein gemahlen. Erdschwalbe Bio Mandelmehl ist naturbelassen.

Informationen vom Hersteller

Zutaten
100% MANDELN*.
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2384 kJ / 570 kcal
Fett: 54,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,0 g
Kohlenhydrate: 3,7 g
davon Zucker: 2,1 g
Ballaststoffe: 15,2
Eiweiß: 18,7 g
Salz: <0,1 g
Ursprung der Rohstoffe / des Produkts
Italien, Spanien
Herkunft
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Zubereitungshinweise, Gebrauchsanleitung
Backmischung mit 330ml kaltem Wasser in einer Schüssel mit Handrührgerät (Knethakenaufsatz) 2 Minuten kneten. Teig mit angefeuchteten Händen zu einem länglichen Laib oder Stange formen. Teig auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei Raumtemperatur 15 Min. ruhen lassen. Direkt vor dem Backen den Laib mit einem Messer der Länge nach 5mm tief einschneiden und bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen 60 Minuten backen.
Lager-, Aufbewahrungs- und Verbrauchshinweise
Bitte kühl und trocken lagern.
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Lupine und Lupinenerzeugnisse
Spuren möglich
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse
enthalten
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
Spuren möglich
Soja und Sojaerzeugnisse
Spuren möglich
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