Regent

Gibt es beim Weinmacher eine Pizza, dann steht als Begleiter zum italienischsten aller Gerichte ein Regent auf dem Tisch. Ebenfalls zu dunklem Fleisch, wie Rinderbraten. Auch zu Wildterrinen und Pasteten ist er ein hervorragender Begleiter. Ebenfalls auch sehr empfehlenswert zu milden bis leicht herzhaften Käsesorten.

Der Südländische Pfälzer - Einer der farbkräftigste deutsche Rotwein. Der Geruch erinnert an Johannisbeere und Cassis. Im Abgang schmeckt man ganz leichtes Holz, dies kommt von der kurzen Lagerung in gebrauchten Barriquefässern. Öffnen sie diesen Wein einige Stunden bevor Sie ihn eigentlich trinken wollen, dann trinken Sie doch ein halbes Glas und lassen den Rest ohne Verschluss in gut temperierter Umgebung stehen. Der Wein entfaltet dann erst sein wahres ich. Probieren Sie es aus, es ist ein Versuch wert.