Bruderhahn Salami, luftgetrocknet
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Bruderhahn Salami, luftgetrocknet

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Produktinformationen "Bruderhahn Salami, luftgetrocknet"
Verwendung
Herzhafter Brotbelag
Allgemeines
Bio-Bruderhahnkeulenfleisch verarbeitet zu einer schmackhaften Salami.
Zutaten
Bruderhahnfleisch** (76,8%), Schweinespeck* (19,2%), Meersalz, Rohrzucker*, Edelschimmel, nicht essbare Hülle. Gewürze*: Dextrose, Zucker, Pfeffer weiß, Paprika edelsüß, Ingwer, Macis, Koriander, Superba (Knoblauch, Zwiebeln, Meersalz, SELLERIE, Macis, Dextrose).
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1633 kJ / 394 kcal
Fett: 31,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 12,6 g
Kohlenhydrate: 0,2 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 26,8 g
Salz: 4,7 g
Ursprung der Rohstoffe / des Produkts
Diverse Länder
Herkunft
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-022
Zubereitungshinweise, Gebrauchsanleitung
Im Topf erwärmen.
Lager-, Aufbewahrungs- und Verbrauchshinweise
Bei +7° C gekühlt lagern.
Eier und Eiererzeugnisse
Spuren möglich
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Spuren möglich
Lupine und Lupinenerzeugnisse
Spuren möglich
Milch
Spuren möglich
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse
Spuren möglich
Sellerie
Spuren möglich
Senf und Senferzeugnisse
Spuren möglich
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
Spuren möglich
Soja und Sojaerzeugnisse
Spuren möglich
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"Bruderhahn Salami, luftgetrocknet"
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Besonderheiten
Demeter, Bioland und BID zertifiziert!
Herstellung
Bruderhahn vom Bauckhof in handwerklicher Produktion zu zu einer schmackhaften Salami verarbeitet
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