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Natürlich essen rund ums Jahr

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Produktinformationen "Natürlich essen rund ums Jahr"
Allgemeines

Buchbeschreibung

2 Bücher in einem: ein Nahrungsmittelkompendium inklusive Jahreszeitenkochbuch

Wenn Sie sich regional und saisonal orientieren und genau wissen wollen, was Sie auf dem Teller haben, dann kochen Sie natürlich selbst. Und können anhand dieses regio-saisonalen Ratgebers im Jahreslauf aus 365+1 regionalen Nahrungsmitteln 365+1 saisonale Speisen. zubereiten. Was gibt es alles, wie sieht es aus, wann gibt es das und was kann man daraus machen? Auf alle diese Fragen finden Sie Antworten und zusätzlich viele Infos, Tipps und Tricks, die die Küchenkunst für jede/n erreichbar machen. Die kleinen alltagstauglichen Rezepte aus der internationalen Küche basieren alle auf unseren regionalen Nahrungsmitteln.

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Besonderheiten

Besonderheiten

Es geht nicht um spezielle Produktionsweisen oder Ernährungsrichtungen, sondern um die gesamte Palette an landwirtschaftlichen und gärtnerischen Produkten, die uns zur Verfügung steht.

Die reiche ästhetische Bebilderung zeigt die Nahrungsmittel, nicht fertige Speisen!

Herstellung
Oststadtverlag Gudrun Mehlo

Informationen vom Hersteller

Ursprung der Rohstoffe / des Produkts
Deutschland
Herkunft
Deutschland
Sonstige Hinweise

Buchdaten

 

Hardcover 21x23cm, 232 Seiten, Gewicht knapp 1 kg

als Einleger ein Saisonkalender zum Aufhängen

ISBN 978-3-00-038843-9

Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben
ja
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